Cacaofé RSP s.r.o.

Jemne pražené, drvené kakaové bôby z regiónu Tolimá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Bôby v prémiovej kvalite “fino de aroma” boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené, jemne upražené a rozdrvené na malé kúsky – nibsy – nič viac, nič menej. Sú určené do pečenia ako zdravá a chrumkavá náhrada orieškov či kúskov čokolády, alebo na priamu konzumáciu pre radosť, pohodu i energické povzbudenie.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, sladké bobuľové ovocie a čokoláda.

Jemne pražené kakaové bôby z regiónu Tolimá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Bôby v prémiovej kvalite “fino de aroma” boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené a jemne upražené – nič viac, nič menej. Sú určené na priamu konzumáciu, radosť, pohodu i energické povzbudenie.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, sladké bobuľové ovocie, čokoláda.

Jemne pražené kakaové bôby v chrumkavej poleve z regiónu Tolimá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Spojenie všetkého kakaového, kde sa chuť bôbov v prémiovej kvalite “fino de aroma” stretáva s jemnou sladkosťou tropickej panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) a obaľuje ho tenká vrstva odrodovej 100% čokolády. Sú určené na priamu konzumáciu, radosť, pohodu i energické povzbudenie.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, bobuľové sladké ovocie, čokoláda a panela.

Jemne pražené kakaové bôby v chrumkavej poleve z regiónu Tolimá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Spojenie všetkého kakaového, kde sa chuť bôbov v prémiovej kvalite “fino de aroma” stretáva s jemnou sladkosťou tropickej panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) a obaľuje ho tenká vrstva odrodovej 100% čokolády. Sú určené na priamu konzumáciu, radosť, pohodu i energické povzbudenie.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, bobuľové sladké ovocie, čokoláda a panela.

Výberová odrodová zrnková arabika priamo z kolumbijskej farmy La Colombia v regióne Antioquia. Táto výnimočná arabika sa pýši prívlastkami ako single estate – káva pochádzajúca iba z jednej plantáže, mikrolot – veľmi obmedzená produkcia, iba niekoľko desiatok vriec, či specialty grade – výberová káva, ktorá dosiahla viac, ako 80 bodov podľa medzinárodných štandardov Specialty coffee asociation. V jej chuti objavíme sladké a šťavnaté tóny mandarínok, mliečnej čokolády a cukrovej trstiny.

Prémiové odrodové mango, ktoré prekrásne chutí aj vonia. Skrýva sa za ním nádherný sociálny projekt, ktorý pomáha slobodným alebo vyhnaným matkám s deťmi v Burkina Faso v Západnej Afrike generovať fair-trade príjem zo zberu a sušenia manga. Toto mango, ktoré obsahuje výlučne iba odrodu Brooks, je prirodzene bez sladidiel, farbív, konzervantov a iných pridaných látok. Len tak – zozbierané, aj usušené na slniečku!