Kakaové bôby v chrumkavej poleve – Kolumbia Tolimá 180g

Sociálny podnik: Cacaofé RSP s.r.o.

Áno

Jemne pražené kakaové bôby v chrumkavej poleve z regiónu Tolimá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Spojenie všetkého kakaového, kde sa chuť bôbov v prémiovej kvalite “fino de aroma” stretáva s jemnou sladkosťou tropickej panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) a obaľuje ho tenká vrstva odrodovej 100% čokolády. Sú určené na priamu konzumáciu, radosť, pohodu i energické povzbudenie.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, bobuľové sladké ovocie, čokoláda a panela.

Porovnať
Kategória:

Jemne pražené kakaové bôby obaľované v chrumkavej poleve z regiónu Tolimá v Kolumbii. Bôby v prémiovej kvalite “fino de aroma” boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené, jemne upražené a obalené v chrumkavej poleve z panely a tenkej vrstve 100% odrodovej čokolády. Majú výnimočný čokoládový chuťový profil s tónmi sušeného lesného ovocia, bobuľového sladkého ovocia, čokolády a panely. Bôby pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Tolimá, preto nesú prívlastok single origin (pochádzajúce iba z jediného regiónu) a boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa môžu pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúce iba z jednej plantáže). Navyše sú to bôby z iba jedinej odrody kakaa – criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednych odrodových, tzv. varietal bôboch. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52%. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály – najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny – predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. Chrumkavé kakaové bôby KakawCo+ obsahujú veľké množstvo protizápalových antioxidantov, sú bohaté na teobromín, priaznivo pôsobia na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.

 

Chuťový profil: sušené ovocie, bobuľové sladké ovocie, čokoláda a panela.

Napíšte recenziu ako prvý “Kakaové bôby v chrumkavej poleve – Kolumbia Tolimá 180g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Recenzie

Zatiaľ žiadne hodnotenie!

Dôležité informácie

  • Sociálny podnik: Cacaofé RSP s.r.o.
  • Profil: Cacaofé RSP s.r.o.
  • Adresa: Hattalova
    12a
    83103 Bratislava
  • Zatiaľ žiadne hodnotenie!

See It Styled On Instagram

    No access token

Main Menu